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かぼちゃのゴロゴロサラダ
by 東果レシピ
レンジで作れるお手軽なかぼちゃサラダです。 自然なかぼちゃの甘みが引き立った一品です!
コツ、ポイント
レンジで調理なのでコツもなく超簡単で失敗もありません。 どんな野菜を入れても美味しいですよ。
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/8玉
人参
1/3
玉葱
1/8
塩・こしょう
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
超簡単でしかも美味しく作れるかぼちゃサラダを考えました。 夕食のもう一品や弁当のおかずにもぴったりです。
1.
かぼちゃは1cmの角切り、人参は5mm角に切る。それをラップで包みレンジ(500w)に7分かける。
2.
玉葱をスライスして水にさらす。
3.
水気を切った①と②を合わせ塩・こしょうをしたら、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/1404736
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