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ハワイ料理~モチコチキンのサラダボウル~
by ゆっぴーゆっぴー
ボリュームたっぷりなチキンと野菜を一皿で同時に!
コツ、ポイント
弱火で揚げないと濃い目の味がついているので焦げてしまいますのでじっくりゆっくり。
材料
(2人分)
鶏肉(胸でもももでも)
200g
米粉
大さじ3
片栗粉
大さじ1
砂糖
小さじ1
にんにく(チューブ代用)
小さじ1
しょうが
小さじ1
卵
1個
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
チキンとサラダを合わせて食べやすいようにしました!
1.
全ての材料をボウルにいれて一口大に切った鶏肉を漬けて1時間置く
2.
弱火にしてじっくり色つくまで揚げる
3.
お皿にチキン、レタス、コーン、(今回はぱりぱりサラダ麺をトッピング)
https://cookpad.com/recipe/1404875
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