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米粉で☆みたらし団子
by chiro☆emi
タレはレンジでお手軽に☆団子は丸めて茹でるだけ☆2011年11月14日☆初めての話題入り!皆様に感謝です!
コツ、ポイント
ピンポン玉大15個分くらい出来ました。団子は茹でた後、軽く焼いても美味しいですよ☆
材料
(15個分)
米粉
100g
ぬるま湯
100cc〜120cc
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ3〜4
☆みりん
大さじ1
☆水
100cc
☆片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
米粉消費に。みたらし団子を無性に食べたくなり、お手軽レンジ使用で作ってみました。
1.
ボウルに米粉とぬるま湯を入れ、こね混ぜてまとめる。
2.
注)ぬるま湯は100cc入れて混ぜ、まとまらない様なら徐々に増やす。
3.
たっぷりのお湯で約3分茹でる。
4.
茹でてる間にタレ作り。耐熱容器に☆をすべて入れ、500wでまず1分。軽く混ぜて更に1分。出来たらよく混ぜておく。
5.
注)甘めのタレがお好きな方は砂糖大さじ4で。
6.
茹で上がった団子にタレをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1405204
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