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アボカドJAPAN
by まつ純
アボカドを和風にアレンジ♪食べるときっと感じるはず「あ。アボカドJAPAN」なぜか、にんにく派のれぽの多いレシピです。
コツ、ポイント
@粉末だし⇒すりおろしにんにく少々 に変えるとオトナなおつまみ風になります。ぜひ、両方試して欲しいのです(*・ω・)ノ゜
材料
(1人分)
アボカド
1個
●しょう油
大さじ1/2
●お酢
小さじ1
●ごま油
大さじ1/2
●粉末だし(またはすりおろしにんにく少々)
小さじ1/2
■
=トッピング(以下お好みで)=
もみのり
少々
一味唐辛子(またはラー油)
少々
このレシピの生い立ち
アボカドにしょうゆはよくあるレシピですが、もうひと手間加えてみました。お酢が入っていると、変色も防げます♪
1.
●の調味料をよく混ぜ合わせておきます。
2.
アボカドを半分に切り、種は包丁の角を当ててくるっと回すと綺麗に取れます。(手を切らないように気をつけてね!)
3.
アボカドの皮を剥き、2cm角など好きな大きさに切ります。
4.
1にアボカドを和えます。
5.
お皿に盛って、できあがり♪お好みで、もみのりや一味を振って下さい。
https://cookpad.com/recipe/1405261
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