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ブロッコリーの茎のベーコン巻
by FarmersK
ブロッコリーの茎とプロセスチーズをベーコンで巻いて焼くだけ。すごい美味しい1品になりますよ☆お弁当やワインのおつまみに♪
コツ、ポイント
チーズはとろけるタイプのチーズよりも「プロセスチーズ」の方が、冷めても美味しいのでお弁当に最適ですよ。
材料
(8個)
ブロッコリーの茎
1株分
プロセスチーズ
40g
ベーコン
4枚
塩
1つまみ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎=アスパラガス そう思っていつも料理しています。ブロッコリーって茎が一番美味しいような気がします。
1.
ブロッコリーの芯は、周りの分厚い皮を包丁でそぎ落とし縦に8等分します
2.
ブロッコリーの芯は、塩を入れた熱湯で1分茹で、ベーコンは横に半分に切り、プロセスチーズもスティック状に8本切っておきます
3.
ブロッコリーの芯とチーズをベーコンで巻き、端を爪楊枝で止めておきます
4.
薄く油をしいたフライパンで表面がこんがりする程度に焼いて出来上がりです
5.
ブロッコリーの茎の肉巻も美味しいよ♪ レシピID :1303896
https://cookpad.com/recipe/1405453
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