春らしい色合いの卵焼き✿新学期最初のお弁当に✿2013.6.21はなまるマーケットにてご紹介していただきました。
コツ、ポイント
※具材の偏りをなくすため、卵液を流してから具材を並べます。弱火で。
※卵を返すとき、フライ返しを使うと手軽に出来ます。
・チーズは、プロセスチーズで。塊りが残って美味しい❤
このレシピの生い立ち
桜が咲いてます✿春らしい卵焼きを作りたくて。
1.
えだ豆をさやから出します。魚肉ソーセージ・チーズを大きめのみじん切りにします。
3.
卵焼きフライパンに卵液を適量流します。(弱火)そこに枝豆・ソーセージ・チーズを均等に並べます。
4.
いつもどおりに卵をまいて、更に卵液を流します。具材を並べ同様に焼きます。
5.
焼いた後、網の上で冷ましてます。(トースターの網)
6.
※卵焼き器が小さい場合は、具の材料を減らしてくださいね。
7.
2013.6.21はなまるマーケットに出演、レシピ取り上げていただきました。ありがとうございます✿
https://cookpad.com/recipe/1405610
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