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ゆるマクロ☆おからとグラハム粉クッキー☆
by ミニチュアバジル
身体喜ぶメープル味のゆるマクロクッキー。生おからにグラハム粉とゴマを入れました。プチプチ感を楽しんで下さい☆オススメ♪
コツ、ポイント
30分乾燥焼きしますが、うちはガスオーブン使用です。焼きすぎると硬くなります。 オーブンから出して冷ますと以外とさっくりするので、様子を見ながらの乾燥焼きをおすすめします。
材料
100%メープルシロップ
50g
サラダ油
30g
白炒りゴマ
25g
生おから
80g 炒らずにそのまま使用です
オートミール
50g
☆薄力粉
70g
☆グラハム粉
30g 粗めのもの使用
☆ベーキングパウダー
2g
♪お好みでシナモンやバニラオイル
適量
このレシピの生い立ち
身体に優しく美味しいクッキーが好きなのでいろいろと試してこちらの配合にたどり着きました
1.
☆以外の材料をボールで混ぜる
2.
1に☆の材料を加え、ビニール手袋などをして混ぜ合わせる
3.
まとまったらクッキングシートの上に置き、上にラップをして棒で伸ばす
4.
生地を整える
5.
ピザカッターや包丁などで好きな大きさにカットする
6.
170に余熱したオーブンで13分焼く
7.
一度オーブンから取り出し、切り目にそって生地を離す それを裏がえしてから120℃に温度を下げたオーブンで30分空焼する
8.
オーブンから取り出して少しするとサックサクになります!完全に冷めてからタッパーなどに入れて冷蔵保存すると湿気にくいです!
9.
素朴な味ですがうちの3歳の娘もよく食べてくれます! メイン画面はシナモン入りです☆
https://cookpad.com/recipe/1405715
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