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豆腐100gだと、あっという間に食べてしまうけれど、こちらだと食感のせいか、結構満足度もあります。なめこ自体も殆どカロリーもないし、色んな効用も有り。ヘルシーで嬉しい食材が、同時に、そして手軽に摂れるので、重宝しています。