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簡単*キャベツのカレーマヨ和え
by ガブリエラ*
時間がないときや、ちょっとおかずが足りないときに。付け合わせにも使えます。
コツ、ポイント
レモン汁を少し入れても美味しいです。キャベツを切る前にしっかり水気を切った方が美味しくできます。
材料
(2)
キャベツ
4枚
カレー粉
小1
マヨネーズ
大2
ブラックペッパー
少々
塩(キャベツ茹で用)
少々
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので、さっと作れる副菜を考えてみました。
1.
沸騰させたお湯に塩を入れ、キャベツを茹でる。
2.
芯がやわらかくなったらザルにあげ、冷水につける。冷めたら粗めの千切りにする。
3.
ボールにマヨネーズとカレー粉を入れて混ぜる。
4.
3にキャベツを加えて和える。好みでブラックペッパーをふる。
https://cookpad.com/recipe/1408304
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