焼きたては外サクッと&中しっとり♡香も楽しんで紅茶といかが♬~♪
コツ、ポイント
☆[11]カップに入れる際、西洋スプーンとティースプーンを使うと便利です。☆ナッツは、アーモンドスライスやくるみが合うでしょう。☆シナモンパウダーは、粉類と一緒にふるってもOK!
材料
(6個)
*牛乳 20cc(ヨーグルトと合わせて
50ccにする)
2.
前準備①:汁気を切ったりんごの甘煮にシナモンパウダーを加え、しっかり混ぜ合わせる。
3.
前準備②:*のヨーグルトを計量カップに大さじ2入れ、そこに牛乳を加えて50ccにする。
4.
ボウルにマーガリンを入れ、室温で柔らかくし(冷えていたらレンジ500wで40秒加熱)、ホイッパーでなめらかにし_
5.
ブラウンシュガーを加えてしっかり混ぜたら、溶きほぐした卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる_
6.
○の粉類を合わせて半量ふるい入れ、ざっと混ぜたら_
7.
[3]の合わせた*を一気に加えて混ぜ込み、残りの粉をふるい入れ、ゴムべらに替えて混ぜる_
8.
[2]のアップルシナモンを加えてざっくり混ぜたら_
9.
ゴムべらを奥から手前に押し付けるように動かし_
10.
底からひっくり返すように生地を返し、[9]~[10]を何度か繰り返す_
11.
生地が艶やかになり、りんごが生地に馴染んでいたらOK!
12.
予熱は180℃▶カップを敷いた型に生地を等分して入れ、お好みでナッツをトッピングし_
13.
180℃23分焼成!
焼き上がったら、すぐ型からだして冷ます。
14.
紅茶でもコーヒーでもお好きな方でいただいて…♡
https://cookpad.com/recipe/1408752
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