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低糖質!!超簡単!!パンナコッタ
by 40310
とにかく簡単!!電子レンジでチンしてグルグル混ぜて冷蔵庫へ。ぷるんぷるんです。
コツ、ポイント
ゼラチンはしっかり、ふやかして下さいね!!
材料
(プリンカップ 4個分)
生クリーム
200ml
豆乳
200ml
砂糖 【人工甘味】
30g
バニラエッセンス
5~10滴
ゼラチン
5g
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
パンナコッタは大好きだけど、糖質が・・・なので自分で作ろうと、いろんな人のレシピを参考にして作ってみたら以外に簡単においしくできました。
1.
水にゼラチンを入れてグルグルっと混ぜる。5分以上ふやかして下さい。
2.
豆乳に砂糖を入れて、電子レンジで50度ぐらいにあたためる。
3.
ふやかしておいたゼラチンを600Wで20秒チンする。
4.
②に生クリーム・バニラエッセンス・③のゼラチンを入れてよくかき混ぜる。
5.
あとはカップに入れて冷蔵庫へ、固まったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1409421
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