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チーズ入りカレー春巻き
by みなづきmama
チーズとカレー味の春巻き。 ちょっと辛いかも? 業務スーパーの春巻きの皮とひき肉、キャベツの節約レシピ。
コツ、ポイント
春巻に包むときに水分がないようにしてください。揚げ具合は、きつね色になったらOKです。中身は始めから火が通っているので大丈夫です。
材料
春巻の皮
10枚
合挽肉
100g
キャベツ
1/4
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
カレー粉
大さじ1/2
塩
少々
コショウ
少々
ピザ用チーズ
適量
■
サラダ油
■
水溶き小麦粉(春巻の皮を閉じる用)
このレシピの生い立ち
節約レシピ♪春巻きの皮は業務スーパーが安いですよ。
1.
キャベツは千切りにする。
2.
熱したフライパンに油を引き、挽き肉を炒めて色が変わったら1を入れしんなりするまで炒める。
3.
砂糖、醤油を入れ炒めたら、カレー粉、塩、こしょうも入れて炒めます。味を見てちょうどよければ次へ
4.
なるべく水分がなくなったら春巻の皮に炒めたものとチーズを包んで170度の油で揚げます。きつね色が目安です。
https://cookpad.com/recipe/1409536
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