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カレー用牛肉のカツ
by swuko
名前の通り、カレー用肉のフライです。
コツ、ポイント
よく叩くこと。私は包丁の刃のほうでやってしまいます。
材料
カレー用牛肉 小麦粉 玉子 パン粉 塩 こしょう
すべて適宜
このレシピの生い立ち
急にフライものが食べたくなったのに、材料がなかったので。。。
1.
カレー用肉はよく叩いて、柔らかくする。(厚みも薄くしておくと早く揚がり、食べやすい)
2.
あとは普通のフライを作る要領で♪
https://cookpad.com/recipe/1409599
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