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便利!保存可能!秘伝のタレ!
by seika
作るの簡単!色んな料理に使える!保存も冷蔵で1ヶ月可能!
コツ、ポイント
煮詰めすぎるとタレがドロドロになってしまうのでお気をつけて!照り焼きチキン好きのアメリカ人にもとても好評なこのタレ!野菜炒めでも何にでも使えるので重宝しています!
材料
しょうゆ
1カップ
みりん
1カップ
ざらめ
1/2カップ
料理酒
1/2カップ
このレシピの生い立ち
作るの簡単!色んな料理に使える!保存も冷蔵で1ヶ月可能!
1.
鍋に全ての材料路入れ、弱火で15分煮詰める。
2.
全体が400ccになったらできあがり!
3.
冷蔵庫に1ヶ月保存可能! 私は写真のようにペットボトルの中に入れています。
4.
照り焼きチキンを作るならこのタレを足すだけでOK!しょうが焼きなら生姜とこのタレだけでOK!色んなアレンジができますよ!
5.
このタレを使って照り焼きそばをつくってみました!(レシピID :1418948)
6.
肉巻きおにぎりです!(レシピID :1428657)
https://cookpad.com/recipe/1410093
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