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しいたけのニラと卵のほっと中華風スープ♪
by ニラ嫁★
お家で焼肉屋さんの卵スープを再現♪しょうがを少しいれるので体の芯まで暖まります☆2013年2/26話題入り感謝♪
コツ、ポイント
レシピにするまでもない沸騰したら野菜をブッこめば出来ちゃう簡単スープです(o*。_。)oしょうが入りなので暖まります♪他にも人参やワカメなどなどお給料日にはお肉入りで豪華にも出来ちゃいます(≧艸≦*)ぅヒヒ
材料
しいたけ
2枚
ニラ
1束
卵
1~2個
■
【スープ】
水
3カップ(600cc)
中華だし(鶏がらや中華の素など)
大さじ1強
★ごま油
大さじ1
★塩
小さじ1
★酒
小さじ1
★しょうが
1片
★しょう油
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ニラとしいたけを大量にいただき痛み出したのでスープで美味しく♪焼肉屋さんのスープを再現しますた(*´┏エ┓`*)ホ
1.
鍋に水を3カップ入れ沸騰させます。 沸騰したら中華だしとしいたけを投入♪
2.
一煮立ちしたところで、★の材料を全て入れます。 ※お醤油は色づけ程度で入れすぎ注意※
3.
煮えてきたら、ニラをいれしんなりさせる。
4.
火を弱火にして溶いた卵を鍋にぐるりと円を書くように入れる♪ 盛り付けの際に、こしょうを一振りで完成!!
5.
2013年2月26日話題入りしました♪ 作ってくださった皆様のお陰ですありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1411503
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