砂糖、卵黄、バターをつかいません。
ヘルシーですよ
コツ、ポイント
もちっとした感じのケーキ。ゴマ油はしっとりさせるためです。職場の子がほかの油がだめなのでゴマ油ですがオリーブオイルかサラダ油のほうがおいしいです
このレシピの生い立ち
職場の子にお菓子をたべさせてあげたくて♪
1.
バナナとサツマイモはつぶしてペースト状にします
3.
バーキングパウダーと薄力粉をふるいにかけ、2に切るようにまぜる
6.
4に1/3の卵白を加え切るようによく混ぜる。残りの卵白を加え泡をつぶさないように混ぜる
7.
パウンド型に入れ180℃のオーブンで35分。竹串をさして何もついてこなければOK
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