ビスケットみたいなサクサクのプチスコーン(^^)/ジャムの風味とチョコの甘味でクリームいらずのスコーンです
コツ、ポイント
焼き加減はお好みで!20分だとけっこう固めになります!
15分だと中はふわふわ(^^)/
1.
★バターはスプーンで崩して、冷蔵庫で冷やしておく。
★薄力粉はふるっておく。
★ジャムと牛乳はあわせておく。
2.
薄力粉にBP、塩、砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。バターを加え、手でそぼろ状になるまで、混ぜ合わせる。※バターを溶かさない
3.
チョコチップ、ジャム&牛乳を加え、ゴムべらで生地が一つにまとまるまで混ぜる。
6.
天板に並べて砂糖を表面につけて、200℃に余熱したオーブンを180℃にさげ、15~20分やく
8.
ブルーベリージャムで、牛乳40g→生クリーム50Ver.♥
https://cookpad.com/recipe/1412737
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