コツ、ポイント
下処理したエビの水気をしっかり切っておくこと♪
1.
春巻きの皮を半分に切る。エビは下処理、ニラor大葉は適当な大きさに切る
手前に★の具をのせブラックペッパーを少々ふる
2.
両端と巻き終りに水溶き小麦粉を塗り、クルッとひと巻きし、しっかり手で押さえてとめる
3.
揚げ油でカラッと揚げたら完成♡
エビせんべいも一緒に揚げてエビだらけ♪
そのままでも♪
スイチリをつけても美味~♡
4.
こちらは春巻きの皮を三角に切り、具を巻いて両端を結んだもの。小麦粉のり不要なのでこれもまた手軽で◎です
https://cookpad.com/recipe/1413187
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