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厚切り豚ロースでごちそう照り焼きステーキ
by SORAKH
甘辛の味付けにごはんがすすみます!厚切りだと、ちょっとごちそう♡ネギたっぷりがめちゃ美味しい~(^○^)
コツ、ポイント
焼き過ぎるとお肉が堅くなってしまうのでご注意を!
材料
(4人分)
厚切り豚ロース
4枚
こねぎ
4本
●しょうゆ
大さじ3
●酒
大さじ3
●みりん
大さじ3
●砂糖
大さじ2
マヨネーズ
お好み量
このレシピの生い立ち
厚切り豚ロース、とんかつ以外のレシピを考えてみました!
1.
お肉は筋切りして軽く塩こしょう、こねぎは細かくきっておく。
2.
●の調味料を全部合わせて混ぜる。
3.
フライパンに分量外の油を敷いて、肉を両面焼いてふたをして2分。
4.
お肉に火が通ったら②の調味料を回しかけ、弱火~中火でたまに汁をスプーンでかけながら煮る?
5.
テリが出てきたらお皿に盛り、ネギをたっぷりかけてマヨをかけて、できあがりです♡
https://cookpad.com/recipe/1413301
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