シリコンスチーマーとフードプロセッサーで楽チンポタージュスープです☆
甘~いスープは冷やしてもおいしいですよ。
コツ、ポイント
仕上げに黒ゴマもおいしかったですが、ナッツでもいいかも☆
このレシピの生い立ち
あま~いスープが飲みたくて☆
1.
<下ごしらえ>
人参&さつま芋:大き目のいちょう切り
2.
シリコンスチーマーに1と水を入れ、レンジで3分チン。
3.
2に熱が通ったらフードプロセッサーにいれ、適量(カップ2くらい)の水と一緒に粉砕。
4.
お鍋に移し、コンソメと牛乳半量、バターを入れ温める。
5.
味を見ながら牛乳を加え、とろとろになったらOK!
*甘めが好きならハチミツを加えて調節。
https://cookpad.com/recipe/1413431
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.