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驚きの美味しさ!ワカメの炒めもの
by 栞マーマー
ワカメ、玉ねぎ、しめじ(しいたけ)で美味しいお弁当の一品になりますよ♪
コツ、ポイント
しめじの代わりに、しいたけを薄切りにして入れてもOKです
材料
(1)
ワカメ(水で戻す)
3列程
玉ねぎ
4分の1
しめじ
6本くらい
ごま油
大さじ1
昆布つゆ(3倍濃縮)
小さじ2分の1
このレシピの生い立ち
お弁当を作るのに、あと一品!と考えて作ってみたら、緑・白・茶の色合いで、味ともにgoodでした!
1.
ワカメを水に戻す
2.
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切ってバラバラにする
3.
熱したフライパンにごま油を敷き、玉ねぎ、しめじを炒める
4.
ちょっと焼き目が付いたら、3cm幅くらいに刻んだワカメを入れて炒め合わせ、昆布つゆを入れてササッと混ぜる
5.
味見してみて、薄いようだったら昆布つゆを追加で出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1413476
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