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バター不要!!HMで簡単☆クッキー
by せーいち☆
いつでもささっと簡単!ホットケーキミックスで作れるクッキーです。
コツ、ポイント
牛乳の入れすぎには注意してください。適量と書いてありますが、目安は大さじ1くらいです。 生地は型抜きしてもいいですが、冷凍して切ったほうが簡単です。
材料
ホットケーキミックス
200グラム
卵
1個
サラダ油
20グラム
牛乳
適量
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたい・・・でもバターがないっ!そんなときに思いついた簡単クッキーです。
1.
ボウルに卵とサラダ油を入れて混ぜます。
2.
そこにホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
3.
2に牛乳を様子を見ながら少しずつ加えていき、生地がまとまったら棒状にして冷凍庫で15分ねかせる。
4.
2~3ミリ程度に切り 180度のオーブンで14~16分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1413917
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