塩味のサッパリした春雨サラダです(^^)
こってり系のメインにぴったんこ(#^.^#)
コツ、ポイント
搾菜の塩分があるので塩の量は加減して下さい。
このレシピの生い立ち
横浜中華街で食べた味を再現しました(^^)
1.
春雨は表記の通りにちょっと固めに戻し、食べやすい長さに切る。きゅうりは千切り。蒸し鶏も細く裂いておく。
2.
ボールに春雨、きゅうり、蒸し鶏、搾菜を入れて、胡麻油大さじ1、塩小さじ1/2〜1で和える。仕上げにゴマを振って(^^)
https://cookpad.com/recipe/1414322
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.