あっさり美味しいピクルス♪保存もきくので作り置きOK‼︎アレンジ次第で和食にも中華・サラダなんかにも♪
コツ、ポイント
風味が全然変わってくるので、
できればローリエを入れて下さい(^ ^)
子供がいるので、唐辛子は入れてませんが、
お好みで2の段階で赤唐辛子(1本)を入れてもOK‼︎
タルタルソースに刻んで入れると美味しいですよ。
1.
下処理の済んだ筍を使用します。
食べやすい大きさに5~7mmくらいの薄さに切っておきます。
3.
冷めたらジッパー付きの袋、もしくは煮沸消毒した瓶、タッパー等に1と2を入れて冷蔵庫へ。
数時間後から頂けます。
4.
薄味なので、アレンジ次第で、和食や中華、サラダにもお使い下さい!!
https://cookpad.com/recipe/1416193
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