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クリームチーズ入り♡しっとり紅芋タルト♪
by twinflower
ミキサーで混ぜて、焼くだけの簡単タルト♪クリームチーズがアクセントになっています♡
コツ、ポイント
甘さは紅芋の甘さを見て調整して下さいね!しっかり冷やしてからの方がしっとりしておいしいです。ミキサーがなければ、裏ごして混ぜて下さい。
材料
(タルト1台分)
■
お好きなタルト台1台
○紅芋(紫いも)皮をむいて
250g
○卵
1個
○砂糖
大さじ2
○練乳
大さじ3
○ラム酒
大さじ1
クリームチーズ
50~60g
粉砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
紅芋を頂いたので、モンブランより簡単なタルトを作ってみました♪さつまいもとクリームチーズの組み合わせが好きなので、クリームチーズをINしてみました♪
1.
タルト台を用意します。参考に→レシピID :1591266
2.
160度で35分下焼きしておきます。
3.
紅芋は皮をむき、カットしてひたひたの水やわらかくなるまで煮て、水分は飛ばしておきます。
4.
だいたいこのくらい。
5.
○の材料すべてをミキサーかフードプロセッサーでなめらかになるまで撹拌します。
6.
焼いたタルト台に、カットしたクリームチーズを散らしておきます。
7.
タルト台に生地を流し入れます。
8.
表面をならします。 真ん中に集めると綺麗です。 160度に余熱したオーブンで25分焼きます。
9.
冷蔵庫で冷やして、お好みでタルトの縁の部分に粉砂糖をかけてお召し上がりください♪
https://cookpad.com/recipe/1416781
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