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筍の煮物あまったら…サラダに変身しよっ!
by かずりなぽん
甘めに炊いた筍とマヨネーズ、さらにベーコンの旨味(^^)
コツ、ポイント
コーンを入れたら、彩りアップ(^^) ベーコンの焼き加減はお好みでどうぞ。ちょっとカリッと焼くのも美味しいです。
材料
味付けした筍
食べれるだけ
いんげん
4本くらい
人参
お好み量
ベーコン
4枚くらい
マヨネーズ
おいしくなるまで
このレシピの生い立ち
煮物おいしいけど、飽きてしまうし(>_<)試しにサラダにしたら、食べれる食べれる(^^)
1.
味付けした筍は、5ミリ幅くらいに切ります。
2.
人参は千切りにしてゆがき、冷水で冷やし水気を切ります。
3.
いんげんは斜め薄切りにし、塩ゆでし、冷水でひやして水気きります。
4.
ベーコンは炒めて冷まします。
5.
ボールに筍、人参、いんげん、ベーコンを入れてマヨネーズで味付けして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1416994
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