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ひじきたっぷりの炒り豆腐♪
by santababy
ニッポンの味ヽ(・∀・)ノ 超簡単炒り豆腐♪ ダイエットにも最適~!味薄めにつくればごはん替わりにもなります~
コツ、ポイント
具材は何でもおk!冷蔵庫にあるもので作れる便利な炒り豆腐です♪
材料
(3~4人分)
豆腐
1丁
生ひじき
100g
豚ひき肉
100g
卵
1~2個
生姜
1片
炒り胡麻・万能ねぎ
適量
酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆塩
小さじ1
醤油
小さじ2
だし汁
80cc
このレシピの生い立ち
女性に嬉しい栄養満点ひじきが大好きで♪ 今回は炒り豆腐にいれようとヽ(・∀・)ノ
1.
油をひいたフライパンに生姜のすりおろしと豚肉をいれ軽く炒め、ひじきも投入炒める
2.
豚肉に火が通ったら酒を回し入れ、水切りした豆腐と☆も入れ豆腐を崩しながら混ぜたらだし汁・醤油も入れ煮る
3.
煮詰まってきたら溶き卵を回し入れ混ぜ、全体に水分がなくなったら万能ねぎと炒りゴマも入れさっと混ぜたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1417412
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