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ランチに目玉焼きサンド
by spencercat
時間の無い時にササッと出来ます。朝ご飯かランチに最適。
コツ、ポイント
チーズを溶かす為に熱い目玉焼きを直ぐ上にのせます。食べ辛いのがガンかな? お好みでいろいろ違うものを入れてみてください。あったかいうちにいただくのがベストです。
材料
食パン
2枚
卵
1個
トマト または アボカド
1/2 個
チーズ (お好みのものを。私はカーマンベールかブリーを使います)
食パンが埋まる量
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
職場に台所があるので簡単で手速くできるものを作りました。
1.
食パンをトースターに入れ、同時に目玉焼きを作る。
2.
目玉焼きは中火で、蓋をして少し焼けたら水を注いでまた蓋をして焼く。
3.
目玉焼きを作ってる間にトマトを洗ってスライス。アボカドの場合は半分に切って種をとる。
4.
トーストと目玉焼きができたらトーストにチーズ、
5.
塩・胡椒をした目玉焼き、
6.
トマト(アボカド)の順にのせて出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/1417476
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