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とりひき肉の彩りまぜごはん
by kururin18
3色揃った彩りよいごはんになりました(^o^)
コツ、ポイント
生姜はほんのり香る程度です。 もう少しきかせたい方はふやしてみて くださいね。
材料
(お米1合分)
あたたかいご飯
1合
とりひき肉
60g
人参
30g
枝豆
30g
○酒
大さじ2
○醤油
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○生姜
小さじ1/2
片栗粉
ふたつまみ
このレシピの生い立ち
本で見たレシピを参考に我が家好みの味付けに アレンジしました。
1.
人参は約3mm幅の細切りにしておきます。
2.
○印の調味料を合わせておきます。
3.
フライパンに油をひき人参ととりひき肉をほぐしながら中火で炒めます。
4.
肉の色がかわってきたら2の合わせ調味料を入れ弱火でからめます。
5.
枝豆を入れて混ぜ、残っている調味料のところに片栗粉を振りかけて汁気をからめます。
6.
あたたかいごはんに5を入れサックリとまぜ合わせます。
7.
2100.1.27 おかげ様で「白菜と桜えびの煮びたし」と一緒に話題入りすることができました。ありがとうございます♪
8.
エディオン調理家電冊子に掲載させて頂きました(^^)
https://cookpad.com/recipe/1417905
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