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長いもの鉄板焼き
by おじょーママ
ソースとマヨネーズだとビールに、日本酒だったらお醤油が合います。子どもにも人気のメニューです。
コツ、ポイント
味付け、焼き具合はお好みで適当に。ほんとに適当でも美味しく出来上がります。
材料
(2,3人前)
長いも
10~15㎝ くらい 適当に
たまご
1個
白だし(薄口醤油でも)
30~40㏄
ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり
適量
このレシピの生い立ち
地元の居酒屋の定番メニューです。ステーキ皿を購入したので度々作るようになりました。簡単安い美味しいです。
1.
近所の八百屋さんで安かったので
2.
すりおろして卵を投入し白だしを入れて味付けします。
3.
ステーキ皿を火にかけ油をひき②を流しいれ弱火で3,4分焼きます。
4.
そのあとオーブントースターで4,5分焼きます。
5.
焼けたらソース、マヨネーズをかけかつおぶしと青のりをかけます。
6.
出来上がり。 さっぱり食べたいときはお醤油でどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1418618
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