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ハンバーグのピカタ
by shihama
冷凍しておいたハンバーグをお弁当用にアレンジ。ケチャップでお化粧したら子供も大喜び♪
コツ、ポイント
卵焼き器の角を使うと便利。一つ一つ返しながら、焦げ目をつけないようにするときれいです。
材料
冷凍ハンバーグ
5個
卵
1個弱
片栗粉
小さじ1
塩コショウ
少々
油
適宜
このレシピの生い立ち
冷凍保存しておいたミニハンバーグをお弁当用にアレンジしました。今度は四角にしてきんつば風にしてみようかな。
1.
卵を溶きほぐし、片栗粉と塩コショウを混ぜる。
2.
ハンバーグを解凍し、①の液に入れる。
3.
フライパンに油を熱し、中火で②を焼いていく。最初は上下両面焼く。(サイドは気にしないでね)
4.
また①の液にくぐらせてサイドも焼いていく。
5.
②~④を繰り返し、ハンバーグの色が見えなくなってきたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1418864
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