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豚ヒレ肉のバルサミコソース添え
by ニーナ☆
お肉はオーブンで焼いてソースかけるだけ(^^)ほっといてもできる簡単な一皿です♪
コツ、ポイント
クレイジーソルトを使った方がハーブの味などもプラスされるし塩の粒感も感じられるのでおすすめです♪
材料
■豚ヒレ肉
200g
■クレイジーソルト
適量
■ブラックペッパー
適量
□バルサミコ酢
大2
□白ワインビネガー
大1
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を使ってちょっとフレンチチックな一皿にしてみました(^^)淡白なヒレ肉だからこそソースが一段と引き立ちます☆+゚
1.
お肉に塩コショウをけっこうガッツリめにし230℃で余熱しておいたオーブンで約30分焼きます。
2.
□を合わせフライパンで軽く煮詰めて酸を少し飛ばしたらソースの完成。
3.
あとは焼けたお肉をカットしソースをかければ完成☆+゚
https://cookpad.com/recipe/1419292
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