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超簡単♪チョコチップ入りホイルケーキ
by @りんりん丸
ワンボウルで計りながらどんどん混ぜて作る型不要の簡単ホイルケーキ! ミルクカルシウムも豊富♪携帯おやつにも!
コツ、ポイント
ホイルシートには生地を乗せすぎないこと。余裕を持ってゆったり包まないと、焼いている最中に隙間から生地が溢れてきます。 もし包みづらいと感じたら、ホイルを追加して一枚あたりの生地を減らして下さいね。
材料
(小さめ10個分)
無塩バター
60g
砂糖
30g
練乳
10g
ヨーグルト
30g
卵
1個
ホットケーキミックス
100g
チョコチップ
30g
このレシピの生い立ち
キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピモニターに当選したので、このホイルの特徴を活かしたおやつを考えてみました!
1.
室温に戻したバターに砂糖を加えてすり混ぜる。練乳、ヨーグルトを加えて更に混ぜ、解き卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。
2.
ホットケーキミックスを加えてゴムべらでさっくりと混ぜ、チョコチップを投入したら粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
3.
10枚分のホイルシート(くっつかないタイプのものが便利)の上に、生地を10等分して真ん中に乗せる。
4.
ホイルシートでゆったりと生地を包み込み、両端はぴっちりと折り曲げ、天板に並べる。
5.
180℃に余熱したオーブンで約15分焼けば出来上がり。 そのまま携帯可能です^^
https://cookpad.com/recipe/1420947
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