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うちの定番☆キャベツオムレツ
by スマホ壊れた
野菜たっぷり&簡単だけど、バクバク食べられちゃいます!ケチャップをかけてどうぞ(^^)/~~~
コツ、ポイント
キャベツは多すぎるように見えますが、だんだん縮んできちんと収まります。 ひっくり返すのが大変な場合は、 1.お皿に滑らせて出す 2.上からフライパンをかぶせる 3.お皿とフライパンをくっつけて押さえたままひっくり返す で、簡単にできます!
材料
(直径20cmフライパン1回分)
卵
3個
キャベツ
4分の1玉
黒コショウ
適量
塩
少々
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれるので、レシピを聞いてみました(^_^)v
1.
キャベツはざく切り(2~3cm角)にします。
2.
ボウルに卵・塩・胡椒を入れ、混ぜておきます。
3.
そこにキャベツを入れ、軽く混ぜます。
4.
温めたフライパンに入れ、ふたをします。
5.
ふちのほうがだいたい固まったら、ひっくり返します。
6.
火が通れば完成です!
https://cookpad.com/recipe/1421012
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