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お刺身サーモンの唐揚げ♪
by モッコ☆ピーナッツ
あ〜ら簡単!!お刺身用のサーモンで唐揚げ作ってみました(*^ー^)ノ♪
コツ、ポイント
下味をしっかりつけること醤油で下味を付けてるので揚げる時焦げやすいので気をつけて下さい♪
材料
(2)
お刺身用サーモン
1柵
*生姜
1かけ
*酒
大さじ3
*醤油
大さじ3
*みりん
大さじ1
*片栗粉
大さじ5
このレシピの生い立ち
いつもと違った唐揚げに挑戦しようと思いお刺身用のサーモンだったら骨もなく処理も簡単そうと…大正解!!身も柔らかく出来ました(*^ー^)ノ♪♪
1.
サーモンは食べやすい大きさに切り、生姜擦り汁を入れた調味料に漬け20分から30分漬けておく。
2.
ビニール袋に片栗粉を入れ漬けておいたサーモンを入れ粉をまんべんなくまぶします。
3.
それを揚げたら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/1421368
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