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めんつゆ1本!チーズおかかの卵焼き
by にゃんこみるく
春からお弁当デビューの方に!味付けはめんつゆだけなので初心者さんにも簡単に作れます。
コツ、ポイント
熱々はチーズがトロトロです♪お弁当に入れる場合は冷めてから切って下さいね。お弁当のメインのおかずになるしっかり味の卵焼きです。
材料
卵
2個
スライスチーズ
1枚
めんつゆ
小さじ2
牛乳
大さじ2
かつお節
1つかみ
このレシピの生い立ち
チーズおかかのおにぎり大好き★卵焼きにしてみたらどうだろ?
1.
ボールに卵とめんつゆ、牛乳、かつお節を入れてよく混ぜる。
2.
スライスチーズは半分にちぎっておく。
3.
よく熱したフライパンに油をひいて卵液を3分の1ぐらい流し込む。
4.
半分にしておいたチーズを1枚しいて巻いていく。
5.
同様にまた3分の1の卵液を入れて、残りのチーズをしいて巻く。
6.
少しぐらいチーズが流れ出ても慌てない☆卵焼きは終わりよければ全てよし!
7.
最後の3分の1の卵液で、形を整えながら巻いて焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1421407
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