文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カルシウムのおやつ♪アーモンドフィッシュ
by flan*
カルシウムがたくさん摂れるおなじみのおやつが家庭でも簡単に作れます。アーモンド無しでも美味しいです♪
コツ、ポイント
アーモンドのローストは160度のオーブンで10分程度の焼成です。 画像のアーモンドは八つ割りアーモンド(またはスリーバードカット)として製菓材料店で購入できます。アーモンドは好みで省略可。
材料
○砂糖
20g
○みずあめ
3g
○みりん
大さじ半分
○醤油
小さじ半分
食べるにぼし
50g
白ごま
大さじ半分
アーモンド
60g
このレシピの生い立ち
市販のものは少量で意外と高いので家庭で簡単に作れたらと思い。
1.
○印の調味料を小鍋に入れ、砂糖が煮溶けるまで火にかける。軽くふつふつ沸き始めたら火を止める。
2.
食べるにぼしと白ごまを加え、調味料が全体に絡むように木ベラなどで和える。
3.
クッキングシートなどになるべく重ならないように広げ、120度に予熱したオーブンで8~10分焼く。
4.
庫内に入れたまま余熱で乾燥させながら冷ます。ベタベタしなくなれば完成。ローストしたアーモンドと合わせて密閉容器で保存。
https://cookpad.com/recipe/1421577
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.