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簡単♡しっとり♡りんごヨーグルトけーき
by 日那乃
しっとりしてて、りんごたっぷり♡ りんごの甘みを大切にしたケーキです・。*9・22話題入り感謝´`♡
コツ、ポイント
材料を入れるたびにぐるぐる混ぜるのがポイントです♪ このケーキはりんごの甘さを大切にしたケーキなんで、さっぱりめです♪もうちょっと甘い方がいい方は、砂糖を80gくらいにしてください♪
材料
(18㎝型1個分)
りんご
1個~1個半
プレーンヨーグルト
100g
卵
2個
砂糖
70g~75g
サラダ油
50g
レモン汁
大さじ1
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
りんごが家にいっぱいあって、そのまま食べるのは飽きたので 家にある物でケーキを作ってみました♪
1.
りんごはおうぎ型に切っておく
2.
卵を割りいれ、ぐるぐる。 ヨーグルトを入れ、ぐるぐる。
3.
砂糖を入れ、ぐるぐる。 油を入れ、ぐるぐる。 レモン汁を入れ、ぐるぐる。 全部混ざったらいったんストップ!
4.
薄力粉をベーキングパウダーを3のボウルにふるい入れ、さっくり混ぜる
5.
なめらかになったら、りんごを一気に入れ、さっくり混ぜる
6.
5を型に入れ、180度に余熱したオーブンで40分焼く。
7.
焼きあがったら、竹串で刺して、なにも付いてこなければOK
8.
完成.・。*
https://cookpad.com/recipe/1421585
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