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筍inドライカレー
by PINEmama
カレー味も合う合う♪ サクサクの食感が新しい~筍入りのドライカレーです(^-^) いつものカレールーで、簡単&美味しい☆
コツ、ポイント
筍じたいには味があまりないので、自分好みの味に仕上がります☆ カレー粉でなくとも、いつものカレールーでも簡単に美味しく出来ました(^-^) お試しあれ♪
材料
(4~5人分)
ご飯
2合半
ジャワカレー(中辛)・・・お好みで♪
1箱の1/4量
合挽き肉
約150g
筍
適量
水
150cc
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
採れたての筍をいただきました♪ 炊き込みご飯もいいけれど。。。 ドライカレーもいいんじゃない? と思いました☆
1.
大きめのフライパンに油を敷かないで、挽肉を炒める。 火が通ったら塩コショウを振って味を整える。
2.
①へ筍を入れて一緒に炒める。水、カレー粉を入れて、混ぜながらカレールーを溶かす。
3.
いったん火を消して、ご飯、投入! 均等にカレーが混ざるように、よく混ぜる。
4.
お皿に盛り付けて♪ できあがりっ!
https://cookpad.com/recipe/1421692
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