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菜の花の辛し和え風サラダ
by なおぴょん
これから出回る菜の花のレシピです。甘味のある春キャベツと最後にマヨネーズで和えることで菜の花のえぐみが消え、お子様でも食べやすい、またちょっとしたおもてなしの1品になります。辛し和えの素を使った簡単料理です。
コツ、ポイント
春キャベツをさっとブランチングするのがポイントです。
材料
(2人分)
このレシピの生い立ち
https://cookpad.com/recipe/14217
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