文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジdeなめらか&ぷるぷる豆乳ぷりん。
by ほっこり~の
ゼラチンで固めて作るプリンです♪ 黒蜜をかけたら和風ぷりん、メープルシロップをかけたらカスタードプリンのよう♡
コツ、ポイント
1の手順で水と粉ゼラチンを電子レンジで加熱する時や、2の手順で調整豆乳を加熱する時は、ふきこぼれないようにご注意ください。 黒蜜をかけた場合、きな粉を少し振りかけてもおいしいですよ♡
材料
(プリンカップ4個分)
調整豆乳
400cc
砂糖
大さじ2
水
50cc
粉ゼラチン
5g
黒蜜
適量
メープルシロップ(またはケーキシロップ)
適量
■
甘さを控えめにしたい場合は、砂糖大さじ1で作ってみてください。無調整豆乳でも作れます。(その場合は甘さ控えめの仕上がりになります。)
このレシピの生い立ち
今まで作っていた豆乳ぷりんに、砂糖を加えて作ってみました。
1.
耐熱容器に水と粉ゼラチンを入れて1分位おき、600wの電子レンジで40秒加熱する。 (ふきこぼれないようにご注意を。)
2.
別の耐熱容器に、冷蔵庫から出してすぐの調整豆乳を入れ、電子レンジで2分30秒加熱する。(常温の場合は加熱時間を少なめに)
3.
2に砂糖と1の溶かしたゼラチンを入れて、よく混ぜる。
4.
3をプリンカップに分けて入れ、冷めたらラップをかけ冷蔵庫に入れて冷やし固め、食べる直前に黒蜜かメープルシロップをかける。
5.
☆2012.07.15 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
6.
★豆乳ぷりんレシピ 『レンジdeなめらか抹茶豆乳ぷりん。』 (ID:1441267)
7.
『レンジdeなめらかココア豆乳ぷりん。』 (ID:1441266)
8.
『レンジdeなめらか紅茶豆乳ぷりん。』 (ID:1448118)
9.
『レンジdeなめらか珈琲豆乳ぷりん。』 (ID:1448119)
10.
『レンジdeなめらか黒糖豆乳ぷりん。』 (ID:1450165)
11.
『レンジdeなめらか黒胡麻きな粉豆乳ぷりん。』 (ID:1459247)
https://cookpad.com/recipe/1421963
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.