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ほうれん草トマトドレッシングサラダ♪
by まみーぽこぱんつ♪
配合も簡単♪ 色鮮やかな一品です。
コツ、ポイント
混ぜ合わせていくだけなので特になし!パスタとあえて冷製スパにしても美味しいですし、ボリューミーにしたいときは豚肉のボイルやツナなどを加えてみてください♪
材料
ほうれん草
一袋
トマト
一個
■
調味料
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ1
おろしニンニク(チューブでも)
ほんの少し
塩
小さじ1/2くらい
砂糖
味見をしながら適宜
このレシピの生い立ち
オリーブオイルとバルサミコ酢の組み合わせがおいしいと教えてもらったので、合いそうなものを入れてサラダにしてみました。
1.
調味料をボールにいれ塩を溶かしざく切りにしたトマトを入れる。トマトの酸味を砂糖はお好みで加減して入れてください
2.
ほうれん草を茹で冷水で色止めして、適当な長さに切っておく。(その間1のトマト作った水分が出ていい状態になってます)
3.
ほうれん草を混ぜて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1422051
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