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ぷち♥とまとの豚肉まき揚げ揚げ。
by あやぷー7
お弁当にぴったりです♥ 安い豚肉のこま切れでOKですよ〜。 少しの油で揚げられます(σ゚∀゚)σYO!!
コツ、ポイント
揚げすぎないほうが、ぷちとまとがジューシーで美味しいです(σ゚∀゚)σYO!!
材料
(1人分(お弁当))
ぷちとまと
2〜3個
豚肉こま切れ
3枚
たまねぎスライス
少々
塩
適量
粗挽きこしょう
適量
片栗粉
少々
揚げ油
適量
ぽん酢
適量
このレシピの生い立ち
母親が最近行った中華料理店で食べたメニューですヾ(*'∀`*)ノ 自分流に作ってみました。お弁当にぴったりです。
1.
たまねぎをスライスして水につけて置きます。
2.
ぷちとまとに豚肉を巻きます。(≧▼≦)
3.
巻き終わったものに塩、こしょうします。
4.
片栗粉をまぶします。
5.
油で揚げます♫ 小さいフライパンに 1cm位の油でOK。 豚肉が薄いので、すぐ火が通ります♥
6.
完成です。 付け合わせにスライスたまねぎをヾ(*'∀`*)ノ ぽん酢をつけてね。
https://cookpad.com/recipe/1425344
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