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オードブルにも!水菜のローストビーフ巻き
by kouayaa
スーパーで購入したローストビーフで水菜をクルクル巻いただけの簡単でお洒落な1品 忙しい時のおもてなしにも♪
コツ、ポイント
★ローストビーフは購入した物を使用しています。自家製でももちろんOKですが薄く切ることが難かしいかも・・・・ ★ブラックペッパーは、しっかりめにきかせたほうが美味しいです ★マヨネーズでラインを引くと見栄えも良し!
材料
ローストビーフ
お好きな量
水菜
適量
ブラックペッパー
少々
ローストビーフ付属のタレ
付いている分
お好みでワサビ、粒マスタード、ショウガ等
適量
■
あれば付け合せにトマト、ブロッコリーなど
このレシピの生い立ち
スーパーで出来合いのローストビーフを購入しましたが、そのまま食卓に出すのも芸がないので・・・・・
1.
水菜は洗って水気をよく絞り、ローストビーフより一回り幅広に長さを揃えて切る。
2.
バラバラにならないように重ねたキッチンペーパーの上に移し押さえつけて水気を吸い取ったらブラックペッパーを全体に振っておく
3.
ローストビーフを広げ、手前に水菜適量を置いたら、きつめに巻いていく
4.
巻き終わりは下にして皿に並べる
5.
見栄え良く盛り付けたらローストビーフ用ソースを均等にたっぷりかける。お好みで、ワサビ、マスタード、ショウガ等を添えて!
https://cookpad.com/recipe/1425649
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