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母がよく作ってくれた、なすの季節の定番料理♪ なすがたくさん、おいしく食べられます。 栄養士さんのおすすめコメントより 鯖缶と茄子で作るお手軽レシピ。缶詰を使って、DHAやEPA、カルシウムなどサバの栄養が手軽に補給できます。