文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スィートポテトバナナケーキ
by いぶイブ114
練乳を入れスィートポテト風にしてみました。 バターをクリームチーズにしてかえてつくりました。
コツ、ポイント
練乳が入るので砂糖はひかえても大丈夫です。一日たったケーキがしっとりして最高においしいです。
材料
(15センチ丸型)
さつまいも
150g
バナナ
1本
クリームチーズ
30g
卵
1個
薄力粉
30g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
砂糖
30g
牛乳
150cc
練乳
大さじ1
ラム酒
大さじ1
干しブドウ
30g
このレシピの生い立ち
スィートポテト風りんごのっけケーキにはまりじぶんでアレンジしてみました。
1.
さつまいもを角切りし鍋に牛乳と練乳を入れ弱火で柔らかくなるまで煮て火を止めラム酒をいれる。
2.
レンジで30秒加熱したクリームチーズに砂糖をいれ混ぜる
3.
溶いた卵を少しずつ混ぜる
4.
つぶしたバナナとさつまいもと 干しブドウを入れてかるく混ぜる
5.
小麦粉ベーキングパウダーを混ぜたものをまぜる
6.
丸型に入れ180°40分オーブンで焼く
https://cookpad.com/recipe/1426289
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.