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✿米粉のからあげ✿
by クルミの家
いつもの唐揚が米粉の衣でカリサクに((♥≧艸≦) おかきのぼんち揚げのような香りで、とってもおいしいですよ❤
コツ、ポイント
【米粉の作り方】 必要なお米をミキサーのミルに入れて、ミキサーにかけるだけです。 あっと言う間に米粉が出来ちゃいますよ!!買わなくてもお家にあるお米で出来るのが嬉しいですね♫♬
材料
(2人前)
鶏モモ肉
1枚
■醤油
大さじ2
■にんにくチューブ
2㎝
■酒
小さじ1
■塩コショウ
少々
米粉
大さじ3
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
今流行の米粉をミキサーのミルを使って作ってみました!! 初の自家製米粉を使ってのレシピです❤(旦那さまのアイディアです❤)
1.
鶏モモ肉を一口大に切ります。ポリ袋などに入れて、そこへ■の調味料を入れて揉み込みます。
2.
そのまま30分くらい寝かせて下味を付けます。
3.
また別のポリ袋へ米粉を入れて、下味の付いたお肉をポリ袋へ移します。 衣が均一に付くよう袋を揉みます。
4.
後は揚げ油で、きつね色になるまで、しっかり揚げたら出来上がりです。
5.
↑ ミキサーミル
https://cookpad.com/recipe/1426320
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