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簡単♥♡タルタルソース(ピクルス無し)
by 梅ミッキー
ピクルス無しでも『きゅうり+酢』で本格的に♪ 具沢山で、ソースだけでも味見が止まりません♥♡(๑→ܫ←)ノ
コツ、ポイント
素材の水気をしっかり取り除くのが、美味しいく作るポイントです♥♡翌日になっても、水っぽくなりません♡´∀‘)
材料
(たっぷり4人分)
玉子
2個
きゅうり
1/2本
玉葱
1/4個
●マヨネーズ
大さじ4
●酢
小さじ1
●塩、コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ピクルスが無くても本格的なタルタルソースを作ろうと思いました!!
1.
玉葱は細かいみじん切りにし、水にしばらく浸して辛味を取り除く。 ペーパーでしっかり水気を取る。
2.
胡瓜は細かいみじん切りにする。 ペーパーでしっかり水気を取る。
3.
玉子は茹でて、白身は細かいみじん切りにする。
4.
玉子の黄身はボールに入れ、①、②、③、●としっかり混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/1426459
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