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こどもの日!チョコバナナ鯉のぼりケーキ♪
by ハムまき
こどもの日や魚好きの方にオススメ♪ ココアで作った簡単チョコクリーム使用! 中にもバナナが入ってます♪ 苺でもOKだよ!
コツ、ポイント
バナナのスライスが厚いと貼りづらいかも! 普通の生クリームより締まり易いので泡立ては少しゆるめで! ちょっと面倒だなぁ~と思う時はヤマザキの「まるごとバナナ」を使えば簡単だよ♪笑 バナナは変色し易いので気になる場合は苺で作った方がいいかな?
材料
(4個分)
直径18cmチョコスポンジ
厚さ2~3cm
バナナ
3本
チョコペン
1本
■
【チョコ生クリーム用】
生クリーム
200ml
砂糖
大さじ2
ココア
大さじ2
このレシピの生い立ち
レシピID:1426789 【こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪】を作った時に、 チョコバナナ版も作れるような気がして作ってみました♪
1.
レシピID:1425955 【チョコいらず!ココアdeチョコ生クリーム】のように材料を混ぜてクリームを作ります。
2.
スポンジの厚さを1~1.5cm位にスライスする。 ※レシピID :1428052のチョコスポンジを使用しました!
3.
A4サイズ位の大きさの紙にスライスしたスポンジを乗せ、泡立てた生クリームを表面に薄く塗り、写真のようにバナナをのせる。
4.
バナナの上にクリームをのせてクリームでバナナを覆う。
5.
バナナに添ってクリームを塗るので、両端は高さが若干低めになります。
6.
普通のロールケーキを巻く感じで、紙の手前を持ち上げ、奥方向へ巻き込む。
7.
接着部分を下にして形を整える。 (つぶれた感じではなく、なるべく高さを出すような感じに!)
8.
紙を広げ、縦に置く。 (このまま食べても旨いんだよぉ~ッ♪笑)
9.
横から見るとこんな感じです。
10.
横から見た時に開いている口の部分を両手で左右から軽く押して口を閉じる。
11.
元の方向に戻すと、こんな形になります。
12.
表面にクリームを薄めに塗る。
13.
真ん中で半分に切る。
14.
別のバナナを厚さ2ミリ位の輪切りにする。
15.
輪切りにしたバナナを細い方から鱗のように貼り、クリームに押し付ける。カットした方の太い部分には貼らずに少し残しておく。
16.
バナナを貼らずに残しておいた部分にチョコペンで目を描く。
17.
カットした断面を見ると口を開けているように見えますよ♪
18.
【超手抜きの裏技編】 ここだけの話…(笑) ヤマザキの「まるごとバナナ」を使えば簡単に出来ちゃいますよ♪
19.
レシピID :1428052 【材料4つ!ココアdeチョコスポンジ♪】を使用しました♪
20.
レシピID:1425955 【チョコいらず!ココアdeチョコ生クリーム】のクリームを使用しています♪
21.
レシピID :1426789 【こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪】のように苺で作ってもOKですよ♪
https://cookpad.com/recipe/1426948
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