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鶏肉とキャベツのコーンクリームスープ煮
by ななクレープ
コーンクリーム缶使いで簡単に美味しい味が出せちゃいます♫ 冷蔵庫に残ってる野菜も色々いれて具沢山も美味しいです^^
コツ、ポイント
2のところで焦げ付かないように途中かき混ぜてください。
材料
鶏肉(もも肉使用)
2枚(430㌘程)
にんじん
中1本
キャベツ
300~350㌘
コーンクリーム缶
1缶(180㌘使用)
お水
1カップ
コンソメ
小さじ3
牛乳
150cc
生クリーム
100cc
塩コショウ
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
コーンクリーム缶がずっとあって使い切りたかったので^^ キャベツも沢山あるのでぜひ一緒に食べたいと思い組み合わせてみました。
1.
鶏肉は一口大にきり塩コショウをする、人参キャベツは食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に油を熱し、鶏肉、人参を炒める。 少し炒まったらコーンクリーム缶、お水、コンソメ、キャベツを入れ10分中火で煮る。
3.
10分ほどたったら牛乳、生クリームを入れ3分ほど煮て味をみて完成~♫ 仕上げにパセリ(お好みで^^)
4.
スープもしっかりあるので濃い目に仕上げて、パスタにかけても美味しいです(≧艸≦) 最後にBPがお薦め^^
5.
H24 2.27 話題入りさせて頂きました!! 本当にありがとうございます(*≧∀≦*)
https://cookpad.com/recipe/1427171
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